jueves, 10 de febrero de 2011

Cientos de tanques se despliegan en las afueras de El Cairo mientras el régimen carga contra los manifestantes...menos mal que con los rifles no se matan las palabras.

sábado, 29 de enero de 2011

Adele


No hay que perder de vista a esta cantautora londinense.



Su primer álbum, 19, fue número uno de ventas en el Reino Unido. Tiene una voz contundente y sensual. Sus cuerdas vocales son capaces de expresar todo el poderío del soul. Adele se atreve con algunas incursiones jazzísticas y demuestra emoción y aplomo.

jueves, 27 de enero de 2011

Shikku

Probablemente el mejor japo en Madrid.




Galo García Miñaur y Rafael Sánchez, antiguo cocinero de Suntory, son los motores de este moderno restaurante de cocina nipona con barra de shushi. Decorado de forma minimalista utilizando los rojos y grises y donde la iluminación cobra gran importancia.

Mi plato preferido es el delicioso sashimi de pez mantequilla, salmón, atún, y vieira al estilo de la casa cortado muy finito y en aceite de oliva templado y zumo de cítricos.

También son muy recomendables los makis de toro y cebollino; makis de anguila braseada y aguacate; y los nigiris de pez limón con trufa hechos en el momento.

Y no hay que perderse el gyoza wagyu y foi que son unas empanadillas rellenas de carne y verduras al vapor y luego fritas brevemente.


viernes, 14 de enero de 2011

Chicos malos adictos al chocolate.

El chocolate va unido a lo dulce, tierno, rosa, chic…y ellas lo adoran. Pero la firma parisina Deadlicius ha creado una nueva imagen vinculada a la de este excitante producto. Se trata de chocolates para chicos malos.

Cuatro tipos enmascarados son los responsables de este proyecto: Filo Loco, Big G., King Santo y Jimmy Pantera. Ellos siempre ocultan su identidad bajo máscaras, en homenaje a héroes de la lucha libre como El Santo o Demonio Azul.

El rock, los tatuajes, los cómics, las motos y la lucha libre se bañan de chocolate.